Casa del Drago funciona como bistro, bar-tienda y market de producto canario junto al gran símbolo vegetal de Icod. Su propia web habla de cocina sencilla, casera, hecha al día y apoyada en productos locales y frescos.
Qué ofrece
La propuesta mezcla terraza, tienda, bodega, brunch, tapas, quesos canarios, vinos de las islas, dulces caseros y productos para comprar o degustar. No es un restaurante clásico de carta larga: su interés está en el producto canario, el entorno y una cocina relajada.
La carta
En su carta pública aparecen panes locales, crema de calabaza, caldo casero, hummus de judía blanca, tablas de quesos premium canarios con almogrote, ensaladas, aguacate con salsa de cilantro, tacos de salmón, rejo de pulpo a la brasa, pollo del corral, tiras de entrecot premium y tartas caseras.
Cocina y producto
La casa destaca por el formato Bistro&Market: aguacates, mieles, vinos, quesos, papas, frutas, cervezas locales, ron, verduras y artesanía. También se menciona una bodega especializada en productos de Canarias, con presencia de malvasía aromática y otros vinos canarios.
- Bistro, bar-tienda y market de producto canario.
- Tablas de quesos canarios, almogrote, vinos de las islas, brunch y tartas caseras.
- Cocina sencilla, casera, hecha al día y sin fritos según la propia casa.
- Terraza, reservas, pago con tarjeta y admisión de perros.
- Opciones vegetarianas y veganas en la ficha pública.
Ideal para
Ideal para probar producto canario en formato relajado: quesos, vinos, tapas, brunch y dulces caseros. Encaja especialmente con quien busca una pausa con terraza y tienda gourmet, no una comida de restaurante convencional.
Preguntas frecuentes
¿Es un restaurante tradicional?
No exactamente. Funciona como bistro, bar-tienda y market de producto canario.
¿Qué productos destacan?
Destacan los quesos canarios, el almogrote, los vinos de las islas, los panes locales, las ensaladas y las tartas caseras.
¿Tiene terraza?
Sí. La casa presenta su terraza como parte central de la experiencia.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Sí. La ficha pública incluye comida vegetariana y platos veganos.
¿Admite perros?
Sí. Figura admisión de perros.
Para el negocio
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