La Isla de Goya

La Isla de Goya es un bar restaurante de tapas aragonesas y palmeras en Santa Cruz de La Palma, con raciones para compartir, terraza, patio y una carta que mezcla migas, ternasco, queso asado con mojo, pescados, mariscos y tapas de temporada.

Qué ofrece

La web propia define la propuesta como una fusión entre tradición aragonesa y gastronomía palmera. La carta está pensada para compartir: tapas, raciones, platos con producto local y recetas que permiten tanto un aperitivo ligero como una comida completa. Los datos públicos la describen además como bar popular, estrecho, con tapas generosas y patio.

La carta

La propia web menciona recetas emblemáticas de Aragón como ternascos y migas, junto a especialidades palmeras con ingredientes frescos y locales, como queso asado con mojo y creaciones basadas en pescados y mariscos. La carta agregada recoge croquetas, pulpo, albóndigas, papas fritas, tempura, tapas de berenjena, verduras a la parrilla, berenjimiel, ensalada Goya, tarta de queso, coulant de chocolate, revuelto de morcilla de Burgos con pimientos de piquillo, tostada Goya y migas aragonesas.

Cocina y producto

El interés está en la mezcla de despensa peninsular y producto palmero. Las migas y el ternasco aportan identidad aragonesa; el queso asado con mojo, el pescado, el marisco y las raciones de la isla sitúan la carta en La Palma. Es cocina de bar con intención gastronómica, no solo tapas de paso.

Especialidades

Para probar bien la casa, conviene combinar croquetas, berenjimiel, verduras a la parrilla, migas aragonesas, queso asado con mojo, alguna tapa de pescado o marisco y un postre como tarta de queso o coulant. El formato invita a pedir varios platos al centro.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, tranquilo y de moda, con terraza, WiFi, tronas, comedor privado, para llevar, pago con tarjeta y clientela de grupos, turistas y universitarios. Es una opción viva, de raciones y conversación.

• Fusión aragonesa y palmera con tapas y raciones para compartir.
• Carta con migas aragonesas, ternasco, queso asado con mojo, pescado y marisco.
• Platos documentados: croquetas, albóndigas, berenjimiel, ensalada Goya, revuelto de morcilla y tostada Goya.
• Terraza, patio, WiFi, para llevar, tronas y pago con tarjeta.
• Ambiente informal para grupos, aperitivo largo o comida compartida.

Ideal para

Ideal para tapeo con amigos, comida informal, familias y visitantes que quieran una carta distinta sin alejarse del formato de raciones. También encaja para quien busca terraza y platos al centro.