La Pizarra: Sabores del Mar es un restaurante de cocina canaria marinera en Sardina del Norte, Gáldar, especializado en pescado fresco, marisco, arroces y producto del Atlántico.
Qué ofrece
La casa se presenta como una ventana al mar para degustar productos de la gastronomía canaria al estilo lonja. La carta oficial reúne quesos canarios, ensaladas, entrantes, marisco al peso, pescados, arroces, carnes, postres y una bodega pensada para maridar.
La carta
Entre los primeros figuran tabla de quesos canarios, ensalada La Pizarra con caballa, tomate, cebolla roja de Gáldar, aceitunas y aguacate, ensalada canaria, papas arrugadas con mojo casero, rulo de queso de cabra, pimientos de padrón, pastel de cherne, sopa de marisco, gambas al ajillo y caldo de marisco.
Cocina y producto
El apartado de marisco incluye berberechos, almejas, coquinas, bogavante, ostras, langostinos, mejillones y vieiras según disponibilidad. En platos para compartir aparecen sardinas frescas fritas, pulpo a la gallega, revuelto de gambas, huevos rotos, gofio escaldado y croquetas variadas.
Especialidades
La especialidad de la casa son los platos del mar: pescado fresco, filete de cherne, cherne con nata y calvado, calamares saharianos fritos o a la parrilla, lomo de bacalao y arroces caldosos de marisco o bogavante. También hay solomillo para quien prefiera carne.
Ambiente
El ambiente es acogedor, romántico, informal y tranquilo. La terraza, el WiFi, el acceso adaptado, el pago con tarjeta, los perros admitidos y las tronas refuerzan una experiencia cómoda para familias, parejas y mesas de pescado.
- Cocina canaria marinera con pescado fresco, marisco y arroces.
- Quesos canarios, cebolla roja de Gáldar, papas arrugadas, gofio escaldado y pastel de cherne.
- Berberechos, almejas, coquinas, bogavante, ostras, langostinos, mejillones y vieiras.
- Filete de cherne, calamares saharianos, bacalao, sardinas fritas y arroz caldoso.
- Terraza, WiFi, acceso adaptado, tronas y pago con tarjeta.
Ideal para
Ideal para comer pescado fresco, marisco, arroces, una comida familiar junto al mar o una mesa de producto canario después de visitar Sardina.
Preguntas frecuentes
¿Qué cocina sirve La Pizarra: Sabores del Mar?
Cocina canaria marinera, con pescado fresco, marisco, arroces, quesos canarios, papas arrugadas, gofio y cherne.
¿Qué platos del mar destacan?
Pescado fresco, filete de cherne, calamares saharianos, bacalao, sardinas frescas fritas, marisco y arroces caldosos.
¿Tiene opciones para compartir?
Sí. La carta incluye entrantes, mariscos, sardinas, pulpo, revueltos, huevos rotos, gofio y croquetas al centro.
¿Cuenta con WiFi y acceso adaptado?
Sí. Los datos públicos indican WiFi y acceso adaptado.
Para el negocio
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