Guachinche Motor Grande Restaurante es un guachinche moderno de cocina canaria casera en Mogán, con raciones generosas, platos de caldero, carnes, pescado, postres caseros, vino de las islas y un ambiente familiar sin pretensiones.
Qué ofrece
La casa encaja en el formato de guachinche moderno: comida popular canaria, precios contenidos y una carta más amplia que la de un guachinche tradicional. Su perfil es claro: buena relación entre calidad, cantidad y precio, cocina canaria económica y servicio pensado para comer con calma en el municipio de Mogán. Es una mesa para pedir al centro, compartir platos contundentes y rematar con postre casero.
La carta
La carta trabaja entrantes y raciones como tomates aliñados, gofio escaldado, quesos, berenjenas fritas con miel de palma, gambas al ajillo, huevos rotos, croquetas, empanadas criollas, garbanzas, ropa vieja y carne de cabra. En la parte marinera aparecen pulpo a la vinagreta, calamares fritos, rejo de pulpo, chocos, atún en adobo y tacos de pescado. En carnes, la ruta pasa por vueltas de ternera, carne cochino, lagartillo de cerdo, brocheta de pollo y chorizo, y parrillada para compartir.
Cocina y producto
El interés está en una cocina directa, de guiso y ración, muy reconocible para quien busca sabores de isla sin formalidad. Entre los platos concretos documentados aparecen ropa vieja, carne de cabra, queso asado con gofio y miel, croquetas de chorizo de Teror, carne fiesta, polvito uruguayo y tarta de queso con pistachos. La bebida también mantiene tono local: hay botellas de bodegas de las islas y vino de casa servido a granel.
Especialidades
La forma más natural de pedir es montar una mesa mixta: queso asado, una ración de papas arrugadas si está disponible, algo de caldero como ropa vieja o carne de cabra, y una pieza de carne o pescado para repartir. Los postres caseros, con polvito uruguayo y tartas, refuerzan el perfil de casa de comida antes que restaurante de carta rígida.
Ambiente
El ambiente es acogedor, informal y tranquilo, con terraza exterior, servicio para llevar, bar, WiFi, accesibilidad y aparcamiento gratuito. También es un local apto para grupos y familias, con perros admitidos. En conjunto, funciona para comidas largas de mediodía, mesas familiares y visitantes que quieren cocina canaria sencilla en el sur de Gran Canaria.
- Cocina canaria casera en Mogán, con raciones amplias y precios económicos.
- Platos verificados: ropa vieja, carne de cabra, queso asado con gofio y miel, carne fiesta y croquetas de chorizo de Teror.
- Carta variada con entrantes, pescado, carnes, guisos, postres caseros y vino de bodegas canarias.
- Terraza, para llevar, WiFi, pago con tarjeta, acceso adaptado y aparcamiento gratuito.
- Ambiente familiar, informal y cómodo para grupos.
Preguntas frecuentes
¿Se puede reservar?
Sí. Acepta reservas, algo recomendable si se va en grupo.
¿Tiene terraza?
Sí. Cuenta con terraza exterior.
¿Sirve vino del país?
Sí. Hay botellas de bodegas de las islas y vino de casa servido a granel.
¿Qué platos típicos destacan?
Ropa vieja, carne de cabra, queso asado con gofio y miel, carne fiesta, garbanzas y postres caseros como polvito uruguayo.
¿Hay aparcamiento?
Sí. Hay aparcamiento gratuito y aparcamiento gratuito en vía pública.
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