Tasca Ihüey es una mesa de cocina canaria contemporánea en Puerto de la Cruz, con carta corta, menú degustación, bodega muy cuidada y platos que cruzan producto local, técnica actual y una lectura personal de la tasca.
Qué ofrece
La casa plantea su carta como una experiencia gastronómica en Puerto de la Cruz. La oferta combina tapas y entrantes, carnes, pescados, postres, menú degustación, bodega amplia y servicio de catering. Es una tasca de ritmo cuidado, más orientada a comer o cenar con calma que a una parada rápida.
La carta
Entre los entrantes aparecen paté de conejo en salmorejo con tostadas, tomate semiseco con crema de parmesano, puerros confitados con salsa satay de ají dulce, berenjena asada con beurre blanc de pimiento rojo y avellanas, steak tartar con berenjena ligeramente picante y empanadilla casera de guiso de ternera a la parmesana.
Cocina y producto
La sección de principales recoge ravioli de langostino relleno de champiñón, cherne con espinacas a la crema de coco y achiote, canelón de cochino negro, carrillera de cebón al oporto, magret de pato grillado, cebolla rellena de cordero especiado y solomillo de ternera con puré de millo. En postres figuran helado de gofio con palomitas y miel de palma, batata en almíbar y cremoso de chocolate.
Especialidades
El menú degustación condensa aperitivo, entrante, principales y postre. La bodega es otro rasgo diferencial: reúne vinos canarios de Islas Canarias, Valle de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Güímar, Abona, La Palma, Gran Canaria y Lanzarote, además de una elaboración exclusiva para la casa.
Ambiente
El ambiente es acogedor, tranquilo, romántico e informal. Cuenta con WiFi, reservas, pago con tarjeta, aparcamiento gratuito, acceso adaptado, servicio en mesa, postres, buen café, buena carta de vinos y admisión de perros. Es una opción sólida para cena gastronómica, pareja o pequeño grupo con interés por vinos.
- Carta con paté de conejo en salmorejo, cherne, cochino negro, carrillera, pato, gofio, millo, miel de palma y batata.
- Menú degustación con aperitivo, entrante, principales y postre.
- Bodega extensa con vinos de varias denominaciones canarias.
- WiFi, pago con tarjeta, reservas, acceso adaptado y aparcamiento gratuito.
- Servicio de catering para eventos y celebraciones.
Ideal para
Ideal para una cena de pareja, una comida con bodega canaria o una experiencia de menú degustación en el norte de Tenerife. También encaja para quienes quieren cocina local con técnica y presentación actual.
Preguntas frecuentes
¿Tiene menú degustación?
Sí. Trabaja un menú degustación con aperitivo, entrante, principales y postre.
¿Qué platos canarios aparecen en la carta?
Paté de conejo en salmorejo, canelón de cochino negro, cherne, gofio, millo, miel de palma y batata.
¿La bodega incluye vinos canarios?
Sí. La carta recoge referencias de varias denominaciones de Canarias y una elaboración exclusiva para la casa.
¿Se puede reservar?
Sí. Acepta reservas para comida o cena.
¿Tiene WiFi?
Sí. Cuenta con WiFi.
Para el negocio
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