Restaurante Lebeche es una arrocería contemporánea en Santa Cruz de Tenerife, con cocina tradicional puesta al día, tapas de autor, vermuteo, carta de vinos y una especialización clara en arroces de fondo potente.
Qué ofrece
Lebeche se define como un homenaje a la cocina tradicional, al tapeo, a los arroces y al vermuteo, con un toque contemporáneo. La carta oficial confirma esa línea: tapas creativas, arroces para compartir, postres caseros y una bodega trabajada. Entre los entrantes aparecen huevo frito en formato de ravioli de patata con yema, taco de tartar de tomate seco con crème fraîche y falso caviar de wasabi, milhojas de bravas, carpaccio de gambón, ensalada Lebeche con tomate azul y sandía marinada en vermut, mix de croquetas, torreznos sobre parmentier de patata, ensaladilla del chef, tortilla fondue con queso francés y dátiles, canelón de txangurro y bacalao a Brás.
La carta
El centro de la propuesta son los arroces, indicados por persona y con formato mínimo para dos. La carta recoge arroz El Garví con secreto ibérico, setas y castañas; Rías Baixas con rape, almejas gallegas, gambones, habitas baby, cardo y espinacas; arroz negro con calamar, sepia, gambón y mejillón; arroz al horno de receta alicantina; pulpo y chorizo ibérico; valenciana con conejo, pollo, judía verde y garrofò; abanda con fondo de pescado y marisco; fideuá de marisco y arroz de la Huerta con verduras frescas.
Cocina y producto
La cocina combina despensa española, guiños mediterráneos y presentación actual. Hay papas, bonito, piparras, gambón, txangurro, chorizo, sobrasada, bacalao, verduras, secreto ibérico, pulpo, rape, almejas y fondos de pescado o carne. Los arroces son la credencial de la casa, con especial atención al grano, a los fondos y a una bodega de vermuts y vinos. La carta también incluye un chuletón vegano de coliflor y arroz de verduras, lo que abre la mesa a comensales que prefieren una opción vegetal.
Especialidades
La especialidad evidente es el arroz. El Garví resume el lado más personal; el Rías Baixas refuerza el mar; el abanda apunta a tradición mediterránea; el de pulpo y chorizo ibérico juega con mar y montaña. En tapas, la milhoja de bravas, el huevo frito, los torreznos, la ensaladilla del chef y el canelón de txangurro funcionan como primeras pistas antes de elegir el arroz.
Ambiente
El ambiente es acogedor, tranquilo y con punto romántico, con terraza, carta infantil, tronas, bar, cócteles, carta de vinos, postres y servicio en mesa. Es una buena opción para una comida larga de arroz, una cena de tapas compartidas o una mesa familiar que quiere mezclar entrantes, arroz y postres.
- Especialidad marcada en arroces: El Garví, Rías Baixas, negro, al horno, pulpo con chorizo ibérico, valenciana, abanda, fideuá y de la Huerta.
- Tapas de autor como huevo frito, milhojas de bravas, ensaladilla del chef, torreznos y canelón de txangurro.
- Postres caseros: tarta cremosa de queso, lemon pie, tiramisú con espuma de amaretto y torrija.
- Terraza, carta infantil, opciones veganas, pago con tarjeta y accesibilidad adaptada.
- Cocina canaria, española y mediterránea con precio de referencia 35€-60€.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Restaurante Lebeche?
Ofrece cocina canaria, española y mediterránea con especialidad en arroces, tapas de autor, vermuteo, bodega y postres caseros.
¿Los arroces son para compartir?
Sí. La carta indica que los arroces se preparan en formato mínimo para dos personas y que el precio se marca por persona.
¿Tiene terraza?
Sí. Cuenta con terraza, servicio en mesa y ambiente acogedor.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Sí. La carta incluye chuletón vegano de coliflor y arroz de la Huerta con verduras frescas; también ofrece platos veganos y comida vegetariana.
¿Es buena opción para ir con niños?
Sí. Cuenta con menú infantil, tronas y perfil familiar.
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