Cercado tradicional donde se reúne el ganado suelto, especialmente las cabras, para apartarlo o marcarlo. Se vincula al pastoreo y a los antiguos sistemas comunales de manejo.
Ejemplo de uso
Los cabreros llevaron el ganado a la gambuesa antes de marcarlo.
Etimología
Voz que la tradición lexicográfica atribuye al sustrato aborigen canario.
Definición de elaboración propia a partir de fuentes oficiales y abiertas.
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