Azzurro Chill Out

Azzurro Chill Out es un restaurante de cocina italiana, marisco y platos mediterráneos en El Cotillo, con pasta fresca, pescado, arroces, entrantes creativos, postres y un ambiente tranquilo de terraza.

Qué ofrece

La carta organiza la propuesta en entrantes fríos, entrantes calientes, pasta fresca, platos del mar, carne, platos para niños, postres y bebidas. La cocina mezcla técnica italiana, producto marino y platos de presentación cuidada.

La carta

En entrantes fríos figuran carpaccio de salmón marinado, degustación de queso de cabra de Tindaya con mermeladas, burrata con tomates secos, tartar de atún con gel de fresas y ajoblanco, y tartar de corvina con maracuyá, manzana y mango. En calientes aparecen ensalada tibia de pollo y pulpo con salsa verde, crema de garbanzos y marisco.

Cocina y producto

La pasta fresca incluye paccheri con anchoas del Cantábrico y crema de tomate seco, fusilloni con pesto de remolacha, arroz meloso de mar estilo Azzurro, ravioli de mero, fusilloni con crema de calabaza y salchicha, y bigoli con almejas.

Especialidades

En platos del mar destacan calamar con beurre blanc y champiñones glaseados, tataki de atún con caponata y avellana, y sama con velouté de edamame y berberechos. En carnes figuran presa ibérica y costilla de ternera glaseada. Para niños hay pasta con tomate y pescado o pollo con papas fritas.

Ambiente

El ambiente es acogedor, tranquilo, informal y romántico. Cuenta con terraza, WiFi, pago con tarjeta, tronas, acceso adaptado, aparcamiento de pago, buen café, carta de vinos, cervezas, cócteles, música en directo y postres como tiramisú Azzurro, tarta de chocolate, crumble y macedonia.

• Cocina italiana y marinera con pasta fresca, pescado, marisco y arroz meloso.
• Carpaccio de salmón, tartares, queso de cabra de Tindaya, pulpo y burrata.
• Paccheri, fusilloni, ravioli de mero, bigoli con almejas y arroz meloso de mar.
• Calamar, tataki de atún, sama, presa ibérica y costilla glaseada.
• Terraza, WiFi, pago con tarjeta, carta infantil, acceso adaptado y buena carta de bebidas.

Ideal para

Ideal para parejas, familias, amantes de la pasta fresca y comensales que quieren combinar cocina italiana, pescado y marisco en un ambiente de terraza tranquila.