Restaurante El Navarro

Restaurante El Navarro trabaja cocina española y mediterránea de corte actual en Costa Teguise. La carta es compacta y cuidada, con producto canario, pescados, carnes, arroces, pasta, postres y opciones vegetarianas o sin gluten.

La carta

Jonay Morales Malla firma una cocina con entrantes como terrina de foie caramelizado con mermelada de manzana, salmón ahumado de Lanzarote con aguacate sobre rosti de papa, lentejas con remolacha, jamón ibérico con tabla de queso canario, queso de cabra al horno con morcilla local, croquetas con alioli, vieiras y gambas sobre estofado de verduras, gambas al ajillo y linguini de marisco.

Cocina y producto

La presencia de papa de Lanzarote, queso canario, morcilla local, atún de Canarias y miel de palma da anclaje insular a una cocina mediterránea y europea. En principales aparecen bacalao con risotto de azafrán, estofado de calamar estilo vizcaíno, atún de Canarias con pimientos de Padrón y alioli de ajo negro, salmón teriyaki, cordero con berenjena provenzal, carrillera ibérica al vino tinto y magret de pato con frutos rojos.

Ambiente

El ambiente es acogedor, tranquilo, informal y con punto romántico. Tiene terraza, reservas, servicio de mesa, carta infantil, tronas, acceso adaptado y pago con tarjeta, con una orientación clara a comidas y cenas con calma.

• Cocina española y mediterránea con carta de entrantes, principales y postres.
• Platos como atún de Canarias, salmón de Lanzarote, queso canario, morcilla local y carrilleras.
• Opciones vegetarianas y sin gluten.
• Terraza, reservas, carta infantil, tronas y acceso adaptado.
• Precio medio alrededor de 30 euros.

Ideal para

Ideal para parejas, familias o grupos pequeños que buscan una cena más elaborada que una parada rápida. También encaja para quien prefiere una carta corta, con platos de pescado, carne, arroz, pasta y postres bien definidos.