Comida

choco

tamb. chocossustantivo masculino

Definición

Sepia o jibia, molusco habitual en la cocina del litoral. En Canarias se cocina en guisos, frituras, arroces y salpicones.

Ejemplo de uso

El arroz con chocos sabía a comida de muelle.

Por isla y uso

También se usa en Andalucía y otras zonas costeras.

Palabras relacionadas

Definición de elaboración propia a partir de fuentes oficiales y abiertas.