Antonio Restaurante es una mesa de cocina mediterránea cuidada en Puerto del Carmen, con entrantes de mar, pescados, carnes, arroces, pasta, postres clásicos y un rincón vegetariano con platos trabajados.
Qué ofrece
La propuesta se mueve entre restaurante mediterráneo y casa de producto: una carta amplia, servicio en mesa, vinos, cócteles, café, postres y una cocina que combina recetas reconocibles con guiños de Lanzarote. Es una opción de comida o cena pausada, con ambiente tranquilo y una carta pensada para elegir por secciones.
La carta
Entre los entrantes aparecen ensalada del Jable con tomate de Lanzarote y vinagreta de Malvasía, tartar de atún, ceviche de pescado, carpaccio de solomillo, jamón ibérico, gambas al ajillo, pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojos, zamburiñas y crepe de gambas y setas gratinada.
Cocina y producto
La parte principal reúne arroz meloso de carabineros, lubina al estilo del chef, cherne con crema de vieiras, salmón con salsa bearnesa, tataki de atún y caldereta de pescado y mariscos. En carnes figuran solomillo mar y tierra, filet mignon, strogonof de solomillo, carrilleras ibéricas al Pedro Ximénez, pollo de corral y paletilla de cordero.
Especialidades
El apartado vegetariano suma caprese al pesto, ensalada templada de queso de cabra y mango, crepes de verduras, tosta de aguacate y queso, arroz meloso de verduras y penne salteados. Para cerrar, la casa trabaja crema catalana, flan de huevo, delicias de chocolate, tarta del chef y copas de helado.
Ambiente
El ambiente es acogedor, exclusivo, romántico y tranquilo. Encaja con una cena de pareja, una comida de celebración o una mesa que quiera alternar marisco, pescado, carne y vino sin salir de una línea mediterránea reconocible.
- Carta mediterránea con entrantes fríos y calientes, pescados, carnes, pastas, arroces y postres.
- Platos con producto local: tomate de Lanzarote, vinagreta de Malvasía, papas arrugadas y mojos.
- Mariscos y pescados como zamburiñas, pulpo, cherne, lubina, salmón, atún y caldereta.
- Rincón vegetariano con arroz meloso, crepes de verduras, caprese y tostas.
- Pago con tarjeta, acceso adaptado y aparcamiento gratuito.
Ideal para
Ideal para parejas, cenas tranquilas y grupos pequeños que buscan una carta formal sin rigidez. También funciona para quien quiere pescado, marisco o carne con acompañamientos de corte mediterráneo.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece?
Cocina mediterránea y española, con pescados, mariscos, carnes, pastas, arroces y platos vegetarianos.
¿Qué platos destacan en la carta?
Pulpo con papas arrugadas, arroz meloso de carabineros, cherne, lubina, tataki de atún, carrilleras y paletilla de cordero.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí. La carta incluye caprese, ensalada de queso de cabra, crepes de verduras, arroz meloso vegetal y pasta con verduras.
¿Es buena opción para una cena tranquila?
Sí. El ambiente se describe como acogedor, romántico y tranquilo.
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