Restaurante La Chalana es una casa familiar de cocina canaria marinera en Puerto del Carmen, abierta desde 1986 y ligada a producto local, pescado fresco y recetas caseras de La Tiñosa.
Qué ofrece
La propuesta es directa: comida canaria casera, pescado fresco, producto local, potajes, quesos de cabra de Lanzarote, pulpo, paellas, arroces y platos de cuchara. El restaurante se define por su esencia marinera y por una cocina que mezcla bar local, comedor familiar y mesa de puerto.
La carta
La carta recoge quesos de cabra de Lanzarote, papas arrugadas con mojo, boniato frito, escaldón de gofio, pimientos de Padrón con sal de Janubio, croquetas, gambas al ajillo, carne fiesta, huevos rotos, pulpo frito o a la plancha, chipirones, sardinas de La Tiñosa, atún y lapas.
Cocina y producto
El mar marca buena parte de la cocina: pescados, sardinas, atún, pulpo, chipirones y marisco. La parte canaria aparece en potajes, queso de cabra, gofio, papas arrugadas, mojos, sal de Janubio y platos de cuchara. La casa también trabaja paella mixta, paella de pescado, arroz negro y fideos costeros.
Especialidades
La mejor lectura de La Chalana pasa por pedir varios platos locales: queso, papas con mojo, una tapa de mar, potaje o escaldón, y después pescado o arroz. Para una mesa más contundente, carne fiesta y estofados completan el perfil casero.
Ambiente
El ambiente es acogedor, informal y tranquilo, con mezcla de gente local y visitantes. Tiene terraza, WiFi, para llevar, servicio a domicilio, carta infantil, tronas, acceso adaptado, pago con tarjeta y aparcamiento gratuito.
- Restaurante familiar de cocina canaria casera desde 1986.
- Pescado fresco, producto local, quesos de cabra de Lanzarote, potajes, pulpo, paellas y arroces.
- Papas arrugadas, mojos, gofio, sal de Janubio, sardinas de La Tiñosa y atún.
- Terraza, WiFi, para llevar, servicio a domicilio, pago con tarjeta y acceso adaptado.
- Carta infantil, tronas y aparcamiento gratuito.
Ideal para
Ideal para quien busca comida canaria real, pescado fresco o una comida familiar sin artificio. También encaja para probar varios platos locales en formato de raciones y arroz.
Preguntas frecuentes
¿Qué cocina sirve La Chalana?
Cocina canaria casera, pescado fresco, marisco, potajes, quesos de Lanzarote, arroces y platos de cuchara.
¿Qué platos canarios aparecen en la carta?
Papas arrugadas, mojos, escaldón de gofio, potajes, queso de cabra de Lanzarote, sardinas de La Tiñosa y carne fiesta.
¿Tiene terraza?
Sí. Cuenta con terraza.
¿Se puede pedir para llevar?
Sí. Ofrece para llevar y servicio a domicilio.
¿Es adecuada para niños?
Sí. Cuenta con carta infantil y tronas.
Para el negocio
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