La Bohemia

La Bohemia es un restaurante de parrilla, carnes y cocina argentina en Costa Teguise, con una sala animada, terraza, buena presencia de vinos y una carta pensada para quienes quieren carne a la brasa sin renunciar a entrantes, pescado, pasta y postres clásicos.

Qué ofrece

La casa se reconoce por sus cortes a la parrilla y por un ambiente vivo de comedor grande. Su línea culinaria se mueve entre steakhouse, barbacoa, cocina argentina y platos mediterráneos, con servicio para comidas y cenas, cócteles, vinos, cerveza, café y platos pequeños para abrir mesa.

La carta

La carta documentada recoge gambas en aceite de ajo, carpaccio de vaca vieja, short rib, lasaña con carne, berenjenas a la parmesana, parrillada mixta con cerdo ibérico negro, filete, ribeye, provolone, pimientos de Padrón, hamburguesa Angus, postres y crepes con dulce de leche. Es una carta pensada para compartir entrantes y pasar a un principal de carne.

Cocina y producto

El corazón de La Bohemia está en la brasa: cortes de ternera, parrilladas, cerdo ibérico, salsas y guarniciones de asador. La presencia de pasta, pescado, ensaladas, tapas y postres amplía la experiencia para mesas mixtas, pero el motivo principal para elegirla sigue siendo la carne.

Especialidades

La forma más natural de pedir pasa por empezar con gambas al ajillo, provolone o carpaccio, seguir con filete, ribeye, parrillada o short rib y terminar con un postre de corte casero. El dulce de leche y la lectura argentina de la parrilla dan personalidad al cierre de la comida.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, de moda, familiar y con punto romántico. Cuenta con terraza, para llevar, carta infantil, tronas, acceso adaptado, aparcamiento gratuito, música en directo y pago con tarjeta. Encaja con grupos, familias y cenas de carne con ritmo de vacaciones.

• Parrilla argentina, steakhouse y barbacoa con cortes de carne como eje.
• Platos documentados: carpaccio de vaca vieja, gambas al ajo, short rib, lasaña con carne, berenjenas a la parmesana, parrillada mixta, filete y ribeye.
• Terraza, para llevar, carta infantil, tronas, acceso adaptado, aparcamiento gratuito y pago con tarjeta.
• Vinos, cócteles, cerveza, café y postres como crepes con dulce de leche.
• Ambiente vivo para familias, grupos y cenas informales.

Ideal para

Ideal para amantes de la carne, grupos que quieren compartir entrantes y familias que buscan una carta amplia sin perder el foco de parrilla. También funciona para una cena animada con vino, postre y sobremesa.