La Puntilla

La Puntilla es un restaurante de cocina de mercado junto al Charco de San Ginés. Trabaja producto cuidado, vinos, platos de temporada y una carta que mezcla recetario español, producto local y detalles canarios.

La carta

La carta combina entrantes de mar, carnes, arroces y postres creativos. Entre sus platos están la ventresca de bonito, croquetas de marisco y pescado de roca, queso de cabra asado, huevos rotos con chorizo, brandada de atún local, rillettes de jabalí y raviolón de faisán con trompetas y espinacas.

Cocina y producto

En principales destacan bacalao a baja temperatura o rebozado con gofio, arroz negro con arroz bomba, cochinillo negro canario confitado, lomo de buey madurado y piezas de caza en sugerencias. La bodega combina vinos locales D.O. Lanzarote, península y cavas, con atención al maridaje.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, romántico y tranquilo, con terraza, reservas, pago con tarjeta, bar, buena carta de vinos, buenos postres, acceso adaptado y aparcamiento de pago en la zona.

• Cocina de mercado en el Charco de San Ginés, con terraza y vistas.
• Producto local, recetas tradicionales actualizadas y platos de temporada.
• Ventresca de bonito, croquetas de marisco, bacalao con gofio, arroz negro, cochinillo negro canario y huevo mole con miel de palma y gofio.
• Bodega con referencias locales D.O. Lanzarote.
• Terraza, reservas, pago con tarjeta y acceso adaptado.

Ideal para

Ideal para una comida o cena tranquila en pareja, una celebración pequeña o una mesa que quiera cocina de mercado sin formato rígido. Encaja especialmente para quien valora vinos, producto y una terraza con vistas.