Ragù

Ragù es un restaurante del Puerto de las Nieves con carta mediterránea, italiana y canaria contemporánea. Su cocina trabaja sabores canarios con materia prima cercana, dentro de un perfil también italiano-mediterráneo.

Qué ofrece

La casa combina terraza, comedor, servicio en mesa, desayunos, comida, cena, postres, vinos, platos pequeños, ensaladas, comida vegetariana y para llevar. También ofrece WiFi, pago con tarjeta, tronas, acceso adaptado y buena carta de vinos.

La carta

Pasta y pescado fresco aparecen como especialidades centrales. La propuesta reinterpreta sabores canarios con técnicas actuales; en menús públicos aparecen pastas, arroces, pescado, carnes, ensaladas y postres. Es una cocina con pie mediterráneo y lectura local, no una pizzería convencional.

Cocina y producto

Ragù pone el foco en materia prima de calidad y producto cercano. Esa orientación encaja con Agaete: mar, valle, cafés, vinos y una cultura de producto que el restaurante traduce en una carta más elaborada que la de una tasca clásica.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal y de terraza, con una posición muy turística en el Puerto de las Nieves. Es una opción para quien busca una comida con algo más de intención gastronómica, buen vino y platos aptos para una mesa diversa.

• Restaurante mediterráneo-italiano con lectura canaria contemporánea.
• Especialidades: pasta y pescado fresco.
• Terraza, para llevar, WiFi, pago con tarjeta, acceso adaptado y tronas.
• Opciones vegetarianas, ensaladas, platos pequeños, vinos y postres.
• Buen encaje para cenas y comidas de puerto con una carta más elaborada.

Ideal para

Ideal para una comida o cena en el Puerto de las Nieves cuando se busca algo más pulido que una ración rápida. También encaja para parejas, grupos pequeños y mesas que mezclan pasta, pescado, vino y opciones vegetarianas.