Restaurante Chipi-Chipi es una casa histórica de cocina palmera tradicional en Santa Cruz de La Palma, abierta desde 1960 y reconocible por su terraza, sus salones para celebraciones y una carta centrada en brasas, puchero, quesos, gofio, papas arrugadas y postres clásicos de la isla.
Qué ofrece
La propuesta se entiende como restaurante canario de toda la vida: comedor amplio, jardín, ambiente familiar, reservado para mesas más tranquilas y una cocina pensada para compartir entrantes, sopas, carnes a la brasa, un pescado concreto de la casa y guarniciones muy palmeras. La web propia presenta carta de comida y carta de vinos actualizadas, además de historia, galería y visita virtual.
La carta
Entre los entrantes aparecen gofio escaldado, croquetas, queso y jamón, chicharrones, queso de cabra y queso asado. En sopas figuran sopa de fideos, puchero canario, sopa de garbanzas y sopa de picadillo. La parte de pescado se centra en bacalao encebollado, mientras que las brasas reúnen chuletón de buey, chuletón de ternera, morcilla dulce, salchicha parrillera, chorizo parrillero, hígado, pollo, conejo, cabrito, costillas y chuletas de cerdo.
Cocina y producto
La cocina se apoya en producto y memoria palmera: queso de cabra, mojos, papas, gofio, carne de cabrito y conejo, sopas de cuchara y postres con almendra o gofio. La carta de vinos recoge referencias de la Denominación de Origen La Palma como Níspero, Vega Norte, Tendal, Piedra Jurada, Hoyo de Mazo y Tahonero Ecológico.
Especialidades
La ruta más representativa empieza con queso asado, chicharrones o gofio escaldado, continúa con puchero canario o sopa de garbanzas y termina en las brasas. Para cerrar, la carta incluye crema de limón, bienmesabe, Príncipe Alberto, postre de la casa, tarta de queso casera, quesillo y mousse de gofio.
Ambiente
El local tiene un carácter acogedor, histórico, tranquilo e informal, con terraza, bar, comedor privado, tronas, acceso adaptado, opciones para llevar y pago con tarjeta. Encaja tanto para comidas de familia como para visitantes que buscan una lectura muy directa de la cocina palmera.
- Cocina palmera tradicional con gofio escaldado, puchero canario, sopa de garbanzas y papas arrugadas.
- Brasas con chuletón, conejo, cabrito, costillas, pollo, morcilla dulce y chorizo parrillero.
- Vinos de la Denominación de Origen La Palma en la carta de la casa.
- Terraza, comedor privado, acceso adaptado, para llevar y pago con tarjeta.
- Postres clásicos como bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo y mousse de gofio.
Ideal para
Ideal para familias, grupos, celebraciones discretas y viajeros que quieren probar cocina canaria reconocible en un restaurante con historia. También encaja para quienes priorizan terraza, vinos de la isla y platos de brasa.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Chipi-Chipi?
Cocina palmera y canaria tradicional, con entrantes de queso y gofio, sopas, puchero y carnes a la brasa.
¿Qué platos son más representativos?
Gofio escaldado, queso asado, puchero canario, sopa de garbanzas, conejo, cabrito, costillas y papas arrugadas.
¿Tiene vinos de La Palma?
Sí. La carta de vinos incluye varias referencias de la Denominación de Origen La Palma.
¿Cuenta con terraza?
Sí. Dispone de terraza y zonas de comedor para distintos tipos de mesa.
¿Es adecuado para familias?
Sí. Tiene ambiente familiar, tronas y una carta amplia de platos compartibles.
Para el negocio
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