Guida di La Palma: cosa vedere, spiagge, come arrivare e consigli | Canarias.app

Il vulcano Tajogaite, nato durante l'eruzione di 85 giorni del 2021, si visita solo con guida autorizzata lungo un sentiero di circa 6 km che arriva vicino al cono. La Caldera de Taburiente, Parco Nazionale dal 1954, è un circo erosivo con pareti fino a 2.000 m e l'unico corso d'acqua permanente delle Canarie, oltre alla Cascada de Colores. In alto, il Roque de los Muchachos (2.426 m) corona l'osservatorio e il Gran Telescopio Canarias. Completano la lista la laurisilva di Los Tilos con la ruta de túneles di Marcos y Cordero, le saline e il faro di Fuencaliente, e il centro rinascimentale di Santa Cruz de La Palma.

La Palma è fatta di sabbia nera vulcanica. Los Cancajos, a Breña Baja accanto all'aeroporto, è la spiaggia-resort più comoda, con calette e servizi per famiglie. Puerto Naos, nella valle di Aridane, riapre gradualmente dopo il monitoraggio per CO2: conviene verificare le zone aperte prima di andare. Per un bagno selvaggio e scenografico, la playa de Nogales a Puntallana; nel sud, Echentive è nata dalla lava del Teneguía nel 1971. Quando il mare è mosso, le opzioni più sicure sono le piscine naturali di La Fajana, a Barlovento, e Charco Azul, a San Andrés y Sauces, pozze di roccia attrezzate; Charco Verde offre una caletta di sabbia vicino a Puerto Naos.

La soluzione più abituale è volare all'aeroporto di La Palma (SPC), circa 8 km dalla capitale: voli interinsulari con Binter e CanaryFly, 30-45 minuti, e collegamenti diretti con Madrid e Barcellona tutto l'anno. In traghetto, Fred Olsen collega Los Cristianos, a Tenerife, con Santa Cruz de La Palma in circa 2 h 30 min, ideale se porti l'auto. L'auto a noleggio è molto consigliabile: l'isola è montuosa, le attrazioni sono disperse e le strade sono sinuose. Le guaguas di TILP collegano gli assi principali, capitale, Los Llanos e aeroporto, ma con frequenze limitate verso sentieri e miradores. Per salire a Los Brecitos, nella Caldera, la scelta tipica è il taxi 4x4.

Il clima è subtropicale e mite tutto l'anno, intorno ai 22 gradi di media, con estate calda e secca e inverno un po' più fresco e umido. La Palma ha microclimi molto marcati: il nord e l'est, tra Los Tilos e San Andrés y Sauces, sono verdi e umidi per gli alisei, mentre l'ovest e il sud, tra Aridane, Tazacorte e Fuencaliente, sono più secchi e soleggiati. Il mar de nubes di solito resta sotto le cime, lasciando il cielo limpido in alto per osservare le stelle. Primavera e autunno sono ideali per il trekking; l'estate, per la spiaggia. Al Roque e nella Caldera fa freddo e tira vento in ogni stagione.

Santa Cruz de La Palma è la base culturale migliore: centro storico con balconi di legno, porto e buona uscita verso nord ed est. Los Cancajos, a Breña Baja, concentra l'offerta balneare più da resort, molto vicino all'aeroporto. La valle di Aridane e Puerto Naos offrono il clima migliore e la spiaggia più importante dell'ovest, anche se la riapertura è parziale: verificalo prima di prenotare. El Paso, al centro, è perfetto per la Caldera de Taburiente e il vulcano Tajogaite. Il nord, tra Barlovento, Garafía e San Andrés y Sauces, è il regno delle case rurali, della laurisilva e dell'astroturismo, con grande tranquillità e turismo rurale coerente con il suo profilo di Riserva della Biosfera.

La cucina palmera brilla con papas arrugadas con mojo, il queso Palmero con denominazione d'origine, spesso affumicato, l'almogrote e i vini della DO La Palma, con la sua storica malvasía. Non mancano il plátano, il pesce fresco di Tazacorte e dolci come il príncipe Alberto. Consigli chiave: il Tajogaite mai in autonomia, solo con guida e prenotazione anticipata; il campeggio nella Caldera è gratuito ma richiede un permesso preventivo; per Marcos y Cordero porta torcia e impermeabile per i tunnel con gocciolamento; e copriti bene al Roque. La Palma è la destinazione numero uno delle Canarie per il trekking: scarpe adatte e acqua, sempre.