Habana 6 Restaurante Grill

Habana 6 Restaurante Grill combina parrilla, carnes maduradas, pescado, arroces melosos, pasta fresca, postres caseros y un patio típico canario en Costa Teguise, Teguise, Lanzarote.

Qué ofrece

La web oficial define el restaurante por una carta variada: ensaladas con producto fresco, arroces melosos, carnes, pescados, pastas frescas con salsas al gusto y postres caseros. La especialidad declarada son las carnes maduradas a la brasa, con chuletones de alta calidad y maduraciones de 25, 45 y 60 días. Esa base de parrilla se completa con una carta amplia que no deja fuera el mar: tartar de atún, pescados, arroces y una selección de vinos con referencias de Lanzarote.

La carta

La carta en español empieza con entrantes fríos y calientes: ensalada del huerto local con frutas de estación, tartar de atún con aguacate, manga, lima y piña, carpaccio de solomillo, tabla de ibéricos, surtido de quesos canarios, croquetas de la casa, gambas al ajillo, grillé de pulpo con emulsión de piquillo y batatas isleñas, calamares fritos, tacos de atún, queso ahumado isleño al horno con mermelada de higos, huevos rotos Habana 6 y crema de verduras con queso isleño. Es una entrada potente antes de llegar a la brasa.

Cocina y producto

En carnes, la carta lista solomillo de ternera, tagliatta de entrecot, lomo de Angus, pollo de corral a baja temperatura, secreto ibérico con chips de batata, costillas, parrillada Habana 6, magret de pato y selección de carnes maduradas. En pescados aparecen lomo de atún con sésamo negro, pescado de lonja local según mercado, bacalao al pil pil, salmón y parrillada de pescado. La cocina canaria aparece en detalles concretos: quesos canarios, papas arrugadas del país con mojos, batatas, pescado local y vinos D.O. Lanzarote.

Especialidades

La casa se entiende por tres líneas: carnes maduradas a la brasa, arroz negro meloso y pescado de lonja. El tartar de atún con manga, lima, piña y soja al jengibre aporta un punto fresco; el arroz negro de calamar y gambas da el registro marinero; y la parrillada Habana 6 concentra la parte carnívora con secreto, solomillo y chuleta de cordero. En postres, el coulant y otros postres caseros rematan la comida con una línea más clásica.

Ambiente

El patio típico canario es parte fuerte de la experiencia: paredes blancas, carpintería verde, jardines y un entorno pensado para comer con calma o seguir con una copa. Hay terraza, bar, cócteles, carta de vinos, WiFi, carta infantil y accesibilidad. Habana 6 encaja con parejas, grupos y familias que quieren una cena de parrilla con producto de mar, arroces y una atmósfera más cuidada que la de un snack bar. El rango €€ está respaldado por los precios de carta de carnes, pescados y arroces.

• Especialidad oficial en carnes maduradas a la brasa y chuletones con varias maduraciones.
• Carta amplia con tartar de atún, quesos canarios, pulpo con batatas, arroz negro, pescado de lonja y pasta fresca.
• Producto local visible en huerto local, pescado de lonja, papas arrugadas, quesos canarios y vinos D.O. Lanzarote.
• Patio típico canario, terraza, WiFi, carta infantil, acceso adaptado y pago con tarjeta.
• Buena opción para cenas de parrilla, arroz y vino sin renunciar a platos de pescado.

Preguntas frecuentes

• ¿Cuál es la especialidad? Las carnes maduradas a la brasa son la especialidad declarada por el restaurante.
• ¿Tiene terraza o patio? Sí, cuenta con terraza y patio típico canario.
• ¿Hay platos vegetarianos? Sí, la carta incluye ensaladas, risotto de verduras y opciones marcadas como comida vegetariana.
• ¿Es adecuado para niños? Sí, hay carta infantil y tronas.
• ¿Tiene WiFi y pago con tarjeta? Sí, cuenta con WiFi y pago con tarjeta.