La Ballena El Cotillo

La Ballena El Cotillo es un restaurante de cocina canaria, mediterránea y marinera, con terraza, pescado, marisco, carnes, platos vegetarianos y una carta pensada para disfrutar del ambiente atlántico del pueblo.

Qué ofrece

La propuesta se centra en producto de mar y sabores regionales. La carta y el repertorio de la casa destacan parrillada de pescado, calamares y langostinos, gambas al ajillo, pulpo frito con salsa de piquillos, filete de San Pedro en salsa verde, pescado del día, paella de marisco y platos de cocina canaria.

La carta

Además del pescado y el marisco, la carta incorpora carnes y opciones vegetales: pollo a la parrilla, tiras de filete, albóndigas caseras, champiñones rellenos y ensalada de queso majorero con tomate, albahaca y frutos secos. También aparecen papas arrugadas con mojo, ropa vieja, estofado de cabra, croquetas y postres de la casa.

Cocina y producto

La identidad de La Ballena se entiende desde la cocina costera: pescados de preparación limpia, mariscos salteados, frituras, salsas mediterráneas y acompañamientos canarios. El queso majorero, las papas con mojo, la cabra y los platos de mar refuerzan el vínculo con Fuerteventura.

Especialidades

Para una mesa representativa, conviene combinar gambas al ajillo, pulpo, parrillada de pescado, una paella de marisco o pescado del día, y algún guiño local como papas con mojo o queso majorero. En postres, el repertorio dulce incluye helado de higos con chocolate caliente.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, tranquilo y familiar. Cuenta con terraza, para llevar, pago con tarjeta, carta infantil, tronas, acceso adaptado, bar, cócteles, vinos, buen café, buenos postres y música en directo.

• Cocina canaria y mediterránea con pescado, marisco, carnes y ensaladas.
• Parrillada de pescado, gambas al ajillo, pulpo frito, paella de marisco y pescado del día.
• Platos con queso majorero, papas arrugadas, ropa vieja y estofado de cabra.
• Terraza, para llevar, pago con tarjeta, acceso adaptado y carta infantil.
• Ambiente familiar con buena carta de vinos, cócteles, café y postres.

Ideal para

Ideal para quienes buscan pescado y marisco en El Cotillo, para familias que necesitan una carta flexible y para grupos que quieren compartir platos canarios y mediterráneos en terraza.