Bodegón El Puntero

Bodegón El Puntero es un bodegón canario de pescado y cocina local en Santa Cruz de Tenerife: platos sencillos, producto de mar, papas, mojos, pulpo, tollos, camarones y ambiente de tasca tradicional.

Qué ofrece

El Puntero es un bodegón popular de cocina canaria, centrado en pescado, marisco y recetas de sabor directo. La carta breve de producto reúne platos como pulpo guisado, tollos en salsa, atún fresco con mojo canario, papas arrugadas con mojo verde, chocos, camarones, sopa de pescado, queso de cabra, sardinas, caballa a la espalda, papas negras con choco y postres como huevos mole.

La carta

La carta pública lista ensaladas, bacalao, papas, croquetas de pescado, camarón, sopa de pescado, pulpo y postres. El repertorio se completa con calamares, lubina, arroz, tapas, queso, café, vino de la casa, sopa, bacalao, camarones, queso de cabra y copa de vino. Es una cocina de raciones reconocibles, pensada para pedir varios platos de mar y acompañarlos con papas o ensalada.

Cocina y producto

La cocina gira alrededor de producto atlántico y recetario canario. El tollo en salsa, el pulpo guisado, las papas con mojo, los chocos y la caballa hablan de una despensa muy de isla: sencillez, sabor de fondo y platos que se apoyan en cocción, salsa y producto. También hay café, cerveza, vino, platos pequeños y comida saludable dentro de los servicios asociados al local.

Especialidades

Las especialidades que aparecen con más fuerza son pulpo guisado, tollos, camarones, sopa de pescado, papas negras con choco, caballa a la espalda, sardinas, chocos, queso de cabra y huevos mole. Para una primera visita, el pedido más coherente es empezar con algo de queso o ensalada, seguir con una ración de mar y dejar espacio para un plato de cuchara marinera o un pescado.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, histórico y de moda, con bar, aseos, servicio en mesa, comidas, cenas, brunch y postres. Es un sitio con espíritu de tasca canaria: cómodo para quien busca una experiencia local, platos de siempre y una comida más centrada en el producto que en la puesta en escena.

• Bodegón canario de pescado, marisco, papas, mojos y platos de tasca tradicional.
• Especialidades asociadas: pulpo guisado, tollos en salsa, camarones, sopa de pescado, papas negras con choco y caballa a la espalda.
• Servicio para llevar, pago con tarjeta, bar, platos pequeños, vino, cerveza y café.
• Ambiente acogedor, informal e histórico en Santa Cruz de Tenerife.
• Carta de raciones tradicionales con precio de referencia €.