El Puerto

El Puerto trabaja gastronomía canaria contemporánea y cocina del mundo en Puerto Rico de Gran Canaria. Forma parte del Grupo Támbara y combina ambiente marinero moderno, terraza y una carta creativa con producto isleño, Asia, México y Mediterráneo.

La carta

La carta incluye chips de berenjena con miel de palma y sésamo, tartar de atún rojo picante, salmón ahumado con papa bonita y aguacate, croquetas de gambas al ajillo, buñuelos de bacalao, bocadillo de calamares en pan de carbón, tacos de langostinos, bao de pollo crujiente y fish and chips con mojo verde.

Cocina y producto

La línea más creativa suma gnochis de ricotta con vieira y curry de gamba, arroz cremoso con plancton y rejo frito, langostinos con curry rojo, burritos de secreto ibérico con crema de queso canario, taco crujiente de carrillera de cochino negro con millo y mojo de cilantro, noodles Hong-Kong Canarias y costillas ibéricas a baja temperatura.

Ambiente

El ambiente es acogedor, informal, moderno y marinero. Cuenta con terraza, acceso adaptado, reservas, servicio en mesa, buen café, cócteles, postres, bar, aparcamiento de pago y pago con tarjeta.

• Cocina canaria contemporánea con influencias internacionales.
• Berenjena con miel de palma, tartar de atún, croquetas de gambas, buñuelos de bacalao, tacos, bao y fish and chips con mojo verde.
• Recetas con cochino negro, millo, queso canario, curry, plancton y noodles.
• Terraza, acceso adaptado, reservas y pago con tarjeta.
• Ambiente marinero moderno dentro de la línea gastronómica del Grupo Támbara.

Ideal para

Ideal para cenas creativas, parejas, pequeños grupos y comensales que quieren una lectura moderna de producto canario con influencias internacionales.