Restaurante El Faro es una casa de cocina creativa e internacional en Playa de las Américas, con terraza elevada, coctelería, espectáculo en vivo y una carta que mezcla producto premium, guiños locales, pescados, carnes, arroces y opciones vegetales.
Qué ofrece
La propuesta combina restaurante, terraza chill-out y show interior con cantantes, músicos y trapecistas. La cocina se define por producto premium y kilómetro cero, con platos de pescado, carnes al grill, arroces, postres, cócteles, vino y servicio en mesa.
La carta
En la carta aparecen berenjenas asadas gratinadas con tofu, shakshuka balcánico, tiras de heura con setas, risotto negro con calamar sahariano, lubina del Atlántico a la brasa, pescado de temporada, bacalao confitado, lomo de salmón al grill, hamburguesa de vaca vieja y solomillo a la parrilla.
Cocina y producto
La parte de carnes incorpora carrilleras de cerdo ibérico, lomo alto Josper, pluma ibérica, picantón a baja temperatura, chuletón madurado y tomahawk de res. Entre las guarniciones figuran salsa de queso curado de Tenerife, setas de temporada, bastones de batata, puré tradicional o trufado y papas fritas.
Especialidades
El Faro destaca cuando se busca una mesa escénica: pescado del día, lubina, bacalao, carnes de parrilla, risotto negro y platos vegetarianos con más elaboración que una guarnición. La coctelería y la terraza refuerzan el plan de noche.
Ambiente
El ambiente es acogedor, de moda, informal y romántico. Tiene terraza, WiFi, carta infantil, acceso adaptado, pago con tarjeta y música en directo, por lo que encaja para cenas especiales, familias y grupos que quieren cocina con puesta en escena.
- Cocina creativa con producto premium y guiños kilómetro cero.
- Risotto negro, lubina, bacalao, salmón, carnes Josper y platos vegetales.
- Terraza elevada, cócteles y espectáculo en vivo.
- WiFi, acceso adaptado, pago con tarjeta y carta infantil.
- Buen encaje para cena especial o comida con vistas.
Ideal para
Ideal para cenas de pareja, grupos que buscan algo más que una comida rápida y visitantes que quieran terraza, copa y cocina variada en la Milla de Oro.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina tiene?
Cocina creativa e internacional con pescados, carnes, arroces y opciones vegetales.
¿Ofrece platos vegetarianos o veganos?
Sí. La carta incluye un rincón vegano y vegetariano con berenjenas, shakshuka y heura.
¿Tiene terraza?
Sí. Cuenta con terraza.
¿Hay música o espectáculo?
Sí. La información oficial menciona espectáculos en vivo con cantantes, músicos y trapecistas.
¿Es adecuado para niños?
Sí. Dispone de carta infantil y tronas.
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