Restaurante Guaydil

Restaurante Guaydil trabaja cocina canaria creativa y de mercado en La Laguna. Su carta de temporada combina platos para compartir, bodega, cócteles, postres caseros y una sala tranquila para comer sin prisa.

La carta

Sirve croquetas variadas, montadito de batata, saquitos de carne mechada, pollo al curry, tartar de salmón, pan bao de carrillera con raita de jalapeño y cebolla roja, bacalao a baja temperatura y ensalada de pollo crujiente. También prepara raviolis de pera fritos, croquetas de plátano y queso azul, bollo gomero con almogrote, tacos de kibe de ternera, poke de salmón y brownie de chocolate blanco con helado de vainilla y coulis de frambuesa.

Cocina y producto

Guaydil cruza cocina canaria, producto de temporada y formatos viajeros: batata, almogrote, gofio, miel de palma, quesos, carne mechada, bacalao, salmón, curry, pan bao y raciones para compartir.

Ambiente

El ambiente es acogedor, tranquilo, informal, de moda y con punto romántico. Tiene buena carta de vinos, buen café, cócteles, postres, WiFi, comedor privado, tronas, menú infantil, pago con tarjeta y aparcamiento en vía pública.

• Cocina canaria creativa con batata, almogrote, gofio, miel de palma y quesos.
• Montadito de batata, croquetas variadas, saquitos de carne mechada y pan bao de carrillera.
• Bacalao a baja temperatura, tartar de salmón y pollo al curry con salsa de mango.
• Postres caseros, bodega, cervezas, cócteles y café.
• Rango de precio: €€.

Ideal para

Ideal para cenas tranquilas, comidas de pareja, grupos pequeños y viajeros que buscan cocina canaria actual. También encaja para familias que valoran tronas, menú infantil y un comedor cómodo.