Everest Spice

Everest Spice es un restaurante de cocina india y nepalí en Corralejo, con currys aromáticos, samosas, platos de especias himalayas, opciones vegetarianas y veganas, terraza y una carta pensada para compartir.

Qué ofrece

La web oficial presenta Everest Spice como un restaurante que combina cocina india y nepalí, con platos preparados por cocineros expertos en cocina asiática. La propuesta se centra en especias, aromas, salsas y una graduación de sabores que permite ir de platos suaves a elaboraciones más intensas.

La carta

Entre las especialidades de la casa constan Meat Samosa, Vegetable Samosa, Nepali Green Valley, Everest Chilly Garlic, Kathmandu Chilly, Kathmandu Kasthuri, Himalaya Ross, Kasmiri y Mango. Varias de esas recetas se ofrecen con pollo, cordero, langostino, verdura o paneer, lo que abre la carta a mesas mixtas.

Cocina y producto

La identidad está en el uso de especias, hierbas y salsas de raíz india y nepalí. La carta juega con bases de curry, ajo, chile, mango, paneer, verduras, cordero, pollo y langostino, con platos pequeños para empezar y principales que se pueden combinar con arroz o panes.

Especialidades

Las especialidades más representativas son las samosas, los currys de la familia Nepali Green Valley, las preparaciones Chilly Garlic y Kathmandu, y las versiones con paneer o verdura para quien busca una comida vegetal. La casa también cuenta con carta infantil y opciones veganas verificadas.

Ambiente

El ambiente es acogedor e informal, con terraza, servicio en mesa, bar, postres, café, cerveza, vino y carta de cervezas. Es cómodo para comida o cena, grupos, familias y visitantes que quieren una cocina especiada pero flexible.

• Restaurante de cocina india y nepalí en Corralejo.
• Especialidades oficiales: samosas, Nepali Green Valley, Everest Chilly Garlic, Kathmandu Chilly, Kathmandu Kasthuri, Himalaya Ross, Kasmiri y Mango.
• Versiones con pollo, cordero, langostino, verdura y paneer.
• Terraza, para llevar, carta infantil, opciones veganas y pago con tarjeta.
• Ambiente informal para familias, grupos y cenas de curry.

Ideal para

Ideal para amantes de la cocina india y nepalí, para grupos que quieren compartir currys y para comensales vegetarianos o veganos que buscan opciones verificadas dentro de una carta especiada.