Restaurante El Casino

Restaurante El Casino es un restaurante de cocina internacional y de fusión en Santa Cruz de La Palma, con platos creativos, brunch, opciones vegetarianas y veganas, vinos de La Palma y una línea de cocina actual en un edificio emblemático del casco histórico.

Qué ofrece

La web propia da la bienvenida en un edificio emblemático de la capital y presenta una selección de cocina internacional de fusión, con platos preparados por chefs, postres, tiramisú, bebidas y opciones sin gluten, sin lactosa, veganas y vegetarianas. También ofrece para llevar, WiFi gratis, eventos privados, servicio de comidas y cenas, barra, catering y pagos con varias opciones.

La carta

En la galería de platos aparecen carpaccio de calabacín vegano, Ensalada Casino, lasaña de salmón y cava con toque cítrico, poke bowl con langostinos y ensaladilla de langostinos y frutas tropicales. Otra guía gastronómica local añade desayunos y brunch, fruta fresca de temporada, tostadas de pan brioche, tofu, seitán, atún a la plancha con mojo verde y puré de boniato, rulo de cabra, jamón ibérico y vinagre con miel de caña de La Palma.

Cocina y producto

El Casino combina cocina internacional, mediterránea y de fusión con producto fresco y de temporada. Su parte local se aprecia en la selección de vinos de La Palma, el mojo verde, el puré de boniato y el uso de miel de caña palmera en una ensalada de la casa.

Especialidades

La casa destaca en brunch, platos creativos y opciones vegetales: carpaccio vegano de calabacín, poke bowl con langostinos, lasaña de salmón, Ensalada Casino, platos con tofu o seitán, atún a la plancha con mojo verde y postres como tiramisú. Es una propuesta más contemporánea que de tasca.

Ambiente

El ambiente es tranquilo, elegante y cercano, con servicio en mesa, barra, postres, comida para llevar, pagos con tarjeta, cócteles, vinos y opciones para eventos. También se identifica como espacio amigable con la comunidad LGBTQ+.

• Cocina internacional y de fusión con platos creativos y brunch.
• Opciones sin gluten, sin lactosa, veganas y vegetarianas documentadas en la web propia.
• Platos: carpaccio de calabacín vegano, Ensalada Casino, lasaña de salmón, poke bowl con langostinos y tiramisú.
• Vinos de La Palma, mojo verde, boniato y miel de caña palmera en elaboraciones de la casa.
• Para llevar, WiFi gratis, catering, eventos privados y pago con tarjeta.

Ideal para

Ideal para desayunos tardíos, brunch, comidas ligeras, cenas creativas y mesas con necesidades dietéticas concretas. También encaja para quien busca un restaurante céntrico con cocina más actual.