Tasca Flamboyán es una tasca de cocina canaria y española con toque moderno en Telde, pensada para compartir entrantes, platos principales, vinos y sobremesa en un ambiente acogedor.
Qué ofrece
La propuesta nace como una tasca de siempre reinterpretada con producto cuidado y platos para compartir. La carta combina croquetas, empanadas, ceviche, baos, quesos, bacalao, arroz, carnes y postres, con una bodega que acompaña el formato de picoteo largo.
La carta
Entre los entrantes aparecen tabla de quesos con semiduro de Fagajesto y queso duro de La Palma, anchoas de Santoña, ensaladilla del mar, ensalada Flamboyán, ceviche de langostinos, pan bao de codillo, chupa chups de rulo de cabra, croquetas caseras, empanadas criollas y lágrimas de pollo.
Cocina y producto
La carta trabaja un equilibrio entre raíz local y cocina actual: batata canaria, quesos de las islas, papas negras, mojos, bacalao, arroz negro con chipirones, salteado de Angus, lagarto ibérico y solomillo. Es una mesa de sabores reconocibles con presentación más contemporánea.
Especialidades
Funcionan especialmente bien los platos al centro: croquetas caseras, empanadas criollas, ceviche, tabla de quesos, huevos rotos con batata canaria, tacos de bacalao y arroz negro. Para el cierre, los huevos moles aparecen como postre asociado a la casa.
Ambiente
El ambiente es acogedor, histórico, romántico, informal y tranquilo. Tiene terraza, reservas, tronas, aparcamiento gratuito cercano, buen café, buena carta de vinos y cervezas, pago con tarjeta y un formato cómodo para grupos.
- Tasca canaria y española con carta moderna para compartir.
- Ceviche de langostinos, pan bao de codillo, croquetas, empanadas criollas y tabla de quesos isleños.
- Principales como tacos de bacalao, arroz negro, salteado de Angus, lagarto ibérico y solomillo.
- Terraza, reservas, pago con tarjeta, tronas y aparcamiento gratuito.
- Bodega con vinos y cervezas para una mesa de picoteo largo.
Ideal para
Ideal para cenas de pareja, comidas con amigos, grupos pequeños y quienes buscan una tasca canaria actual sin perder el formato de platos al centro.
Preguntas frecuentes
¿Qué cocina ofrece Tasca Flamboyán?
Cocina canaria y española con toque moderno, entrantes para compartir, arroz, pescado, carnes y postres.
¿Tiene terraza?
Sí. Cuenta con terraza.
¿Qué platos de la carta son representativos?
Croquetas caseras, empanadas criollas, ceviche de langostinos, pan bao de codillo, huevos rotos con batata canaria y arroz negro.
¿Acepta pago con tarjeta?
Sí. Acepta tarjetas y pagos móviles.
Newsletter Canarias.app
Tu finde en Gran Canaria, cada semana
Planes, eventos y los mejores sitios de Gran Canaria. Sin spam, baja cuando quieras.
Gestiona tu ficha
¿Es tu negocio?
Tasca Flamboyán
¡Solicitud enviada!
Gracias. Revisaremos tu petición y te responderemos a tu email lo antes posible.
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.