Fuerteventura gids: wat te zien, mooiste stranden, beste reistijd en vervoer

Het Parque Natural Dunas de Corralejo biedt 2.600 hectare mobiele witte duinen naast de turquoise Grandes Playas, de grootste stranden van de archipel. In het zuiden strekt Playa de Cofete zich twaalf kilometer lang uit onder het Jandía-massief, alleen bereikbaar via een onverharde weg van ongeveer 18 kilometer vanaf Morro Jable (liefst met 4x4, en zwemmen wordt afgeraden vanwege stromingen). Betancuria, de eerste hoofdstad, gesticht door Jean de Bethencourt in 1404, bewaart de kerk Santa María en de uitzichtpunten van Morro Velosa. Ook op de lijst: het eiland Lobos, de Cuevas de Ajuy met zwart zand en gefossiliseerde duinen, de vuurtoren Faro del Tostón bij El Cotillo en Pico de la Zarza, met 813 meter het hoogste punt van het eiland.

Sotavento, in Jandía, is de parel: kilometers goudkleurig zand waar bij eb een enorme ondiepe lagune ontstaat, veilig om te leren en decor van de wereldbeker windsurfen en wingfoil. De Grandes Playas van Corralejo imponeren met turquoise water tegen de duinen aan. El Cotillo combineert gezinsvriendelijk en sportief: door riffen beschutte baaien met helder water en, zuidelijker, Playa del Castillo om te surfen. Cofete is de wilde keuze, perfect om te wandelen maar niet om te zwemmen. Daartussen liggen de ongerepte baaien van het schiereiland Jandía verscholen. Check de getijden voor je gaat: de lagunes van El Cotillo en Sotavento ontstaan juist bij laagwater.

De luchthaven van Fuerteventura (FUE, El Matorral) verbindt het eiland met meer dan honderd bestemmingen en verwerkte in 2025 bijna zeven miljoen passagiers; ze ligt op ongeveer vijf kilometer van Puerto del Rosario, aan de FV-2. De guaguas van TIADHE bedienen de belangrijkste routes: lijn 6 verbindt de hoofdstad met Corralejo en lijn 10 rijdt via Costa Calma naar Morro Jable. Een ticket vanaf de luchthaven kost ongeveer 1,40 euro naar de hoofdstad en rond 9,30 euro naar Morro Jable. Toch is een auto bijna onmisbaar voor Cofete, El Cotillo of het binnenland: het wegennet is eenvoudig, met twee duidelijke assen (FV-1 naar het noorden, FV-2 naar het zuiden) en veel rotondes. Brandstof is merkbaar goedkoop door de Canarische fiscaliteit.

Fuerteventura is een bestemming voor 365 dagen per jaar: een warm, droog klimaat, nauwelijks 147 millimeter regen per jaar en bijna 3.000 zonuren. In de winter liggen de maxima rond 22 graden en in de zomer rond 28, met het hele jaar door een zachte zee. De passaatwind waait constant en neemt in de zomer toe, wat het eiland tot paradijs voor windsurfen en kiten maakt, al moet je in augustus je parasol goed vastzetten. De winter is hoogseizoen, met Europeanen die de kou ontvluchten; in de zomer is het rustiger, maar winderiger. De beste balans tussen mooi weer, aangenaam water en minder drukte vind je in september en oktober. Af en toe kan er calima uit de Sahara voorkomen.

Corralejo, in het noorden, is de levendigste zone: naast de duinen en Grandes Playas, met oude kern, restaurants en nachtleven, en de ideale basis voor Lobos en El Cotillo. Caleta de Fuste, centraal gelegen, ligt het dichtst bij de luchthaven, is rustig en gezinsvriendelijk, met resorts en goede verbindingen. In het zuiden concentreren Costa Calma en Morro Jable kilometers wit strand, relaxhotels en toegang tot windsurfsporten en Cofete. El Cotillo, in het noordwesten, biedt surfersrust en turquoise baaien met minder toerisme. Puerto del Rosario, de hoofdstad, is de stedelijke en praktische optie. Blijf je langer dan een week, dan is het ideaal om je dagen te verdelen tussen noord en zuid.

De hoofdrol is voor queso majorero, oorsprongsbenaming sinds 1996 en de eerste geitenkaas met DOP in Spanje: gemaakt van melk van de majorera-geit, een inheems ras dat graast tussen cardones en tabaibas, en verkrijgbaar als jonge, halfgerijpte of gerijpte kaas, soms met een korst van gofio, paprikapoeder of olie. De tafel van Fuerteventura wordt aangevuld met geitenvlees, puchero canario, sancocho, papas arrugadas con mojo en verse vis in vissersplaatsen als El Cotillo en Morro Jable. Twee praktische tips: voor het eiland Lobos heb je vooraf een gratis online autorisatie nodig, met een pas voor een beperkt aantal uren; en controleer voor Cofete of je huurautoverzekering onverharde wegen dekt.