Guide de Lanzarote : que voir, plages, déplacements et où séjourner

Le cœur de l’île, c’est Timanfaya / Montañas del Fuego : l’accès se fait uniquement avec la Ruta de los Volcanes en guagua et les démonstrations géothermiques — le sous-sol frôle 600 °C à 13 mètres —, avec un billet à acheter en ligne à l’avance. L’œuvre de César Manrique est tout aussi indispensable : les Jameos del Agua, avec leur lac et leurs crabes aveugles albinos ; la Cueva de los Verdes, tunnel de lave avec une surprise optique finale ; le Mirador del Río face à l’Archipiélago Chinijo ; et le Jardín de Cactus, ancienne carrière de rofe transformée. Ajoutez Teguise, capitale historique, et Haría, la vallée aux mille palmiers où repose Manrique.

Les joyaux de Lanzarote sont les Playas de Papagayo, un chapelet de criques turquoise dans le Monumento Natural de Los Ajaches, près de Playa Blanca ; on y accède par une piste de terre avec péage ou en taxi maritime, et les services y sont rares, donc mieux vaut apporter eau et ombre. Pour le surf, le kite et le windsurf, la Playa de Famara déroule deux kilomètres de sable sous l’impressionnant Risco de Famara, mais ses courants la rendent dangereuse pour la baignade. En famille, privilégiez Playa Dorada et Flamingo à Playa Blanca, Las Cucharas et El Jablillo à Costa Teguise, ou Playa Chica à Puerto del Carmen, idéale pour le snorkeling. Arrecife garde Playa del Reducto, urbaine et tranquille.

On arrive par l’aéroport César Manrique-Lanzarote (ACE), à environ 5 km d’Arrecife, bien relié au Royaume-Uni et au reste des Canaries. La meilleure façon de découvrir l’île reste la voiture de location : les distances sont courtes, les routes bonnes et le réseau part en éventail depuis Arrecife — LZ-1 vers le nord, LZ-2 vers Playa Blanca et le sud. Les guaguas relient les principaux pôles touristiques mais desservent mal Timanfaya ou Papagayo ; lignes et tarifs sont à consulter sur intercitybuslanzarote.es. En bateau, Órzola rejoint La Graciosa en environ 25 minutes et Playa Blanca relie Corralejo, à Fuerteventura, en 25 minutes également.

Lanzarote mérite sa réputation de printemps éternel : climat désertique subtropical, douceur toute l’année et pluies minimales, presque uniquement en hiver. Le mois le plus chaud est août, avec environ 25 °C de moyenne et une mer à 22 °C ; le plus frais, janvier, tourne autour de 17 °C, ce qui en fait un refuge de soleil quand le froid gagne l’Europe. Le vent est le grand protagoniste : les alizés soufflent régulièrement et expliquent le succès des sports de voile à Famara et Costa Teguise. Des épisodes ponctuels de calima peuvent se produire. La bonne période est presque permanente, avec le printemps et l’automne comme fenêtre idéale : chaleur, lumière et moins de monde.

Puerto del Carmen (Tías) est la station la plus grande et la plus animée, avec l’Avenida de las Playas, la plongée et la vie nocturne à portée de main. Costa Teguise se révèle plus familiale et plus calme, planifiée et réputée pour le windsurf à Las Cucharas. Playa Blanca, au sud, est l’option la plus récente et de gamme moyenne à supérieure : base parfaite pour Papagayo, Timanfaya et le ferry vers Fuerteventura. Arrecife offre l’ambiance locale la plus authentique, avec le Charco de San Ginés et ses tapas, tandis que Puerto Calero cultive une atmosphère de marina exclusive. Pour décrocher avec une voiture, choisissez les fincas et maisons rurales boutique de l’intérieur — Yaiza, Haría, La Geria — ou l’esprit bohème de Famara, face au risco.

La cuisine de Lanzarote est maritime et volcanique : papas arrugadas con mojo rouge et vert, poissons frais comme la vieja, le cherne ou la sama, sancocho et gofio omniprésent, sans oublier des fromages de chèvre très réputés. Le grand emblème reste La Geria, vignoble unique au monde où chaque cep pousse dans un trou creusé dans le picón et protégé par un muret semi-circulaire ; sa malvasía en DO Lanzarote mérite une dégustation. Pour manger du poisson, direction El Golfo près du Lago Verde, Arrieta ou Órzola. Conseils essentiels : achetez Timanfaya en ligne plusieurs jours à l’avance, on ne peut pas se promener librement dans le parc, et même si la température est douce, le soleil tape fort toute l’année.